Szklana miseczka z pokrywką i efektem spękania, szaro-zielona, rozmiar S, 7 cm

Szklana miseczka z pokrywką i efektem spękania, szaro-zielona, rozmiar S (7 cm)

Siedem centymetrów. Niby nic, a to właśnie w tym rozmiarze pokrywka nabiera największego sensu — bo małe rzeczy podane pod przykryciem automatycznie stają się ważne.

To ta sama przydymiona, szaro-zielona kula ze spękanego szkła co jej większa siostra (rozmiar M), tylko skrojona pod pojedynczy kęs. Amuse-bouche na start menu degustacyjnego, łyżka kawioru, jedna pralina do kawy, kompozycja z odrobiny musu — gość dostaje zamkniętą kulę, unosi wieczko i ma swój mały moment. W serwisie fine dining takie detale robią różnicę między „dobrze" a „zapamiętam".

Poza talerzem — bo formalnie to miseczka, ale traktuj ją szerzej — sprawdzi się na sól z kwiatami, przyprawy przy stanowisku szefa, a w domu na pierścionki przy umywalce czy drobiazgi na biurku. Przydymione szkło sprawia, że zawartość majaczy przez taflę, a spękania łapią każdy promień światła.

Wzór spękań powstaje przez szokowe chłodzenie szkła — każda miseczka ma swój własny, niepowtarzalny.

Dla kogo? Do restauracji, w której amuse-bouche ma swoją oprawę, nie tylko miejsce na talerzu. I dla każdego, kto wie, że małe formy potrafią zrobić większe wrażenie niż duże.

Specyfikacja:

• Średnica: 7 cm
• Rozmiar: S
• Kolor: szaro-zielony (szkło przydymione)
• Materiał: szkło spękane (crackle glass)
• W komplecie: miseczka + pokrywka
• Każdy egzemplarz z unikalnym wzorem spękań

Wskazówki użytkowania: mycie ręczne zachowa przejrzystość i blask szkła. Naczynie do serwowania na zimno lub w temperaturze pokojowej — unikaj gwałtownych zmian temperatury.